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テッラ・マードレジャパン in 北海道　2015　十勝編（7分02秒）

この記事を書いた人：山本敬介

テッラ・マードレとは母なる大地の意味。2015年にスローフード協会を中心として、せたな、十勝、占冠、札幌の道内4箇所で開催された、食と環境の一大イベントです。

北海道の「大地」十勝地方では2015年11月1日～3日に開催。故菅原文太氏の奥さま菅原文子さんの記念講演から始まり、帯広畜産大学を舞台にしたさまざまな食のワークショップ、十勝千年の森での「大地の食卓」など「大地」をテーマにした壮大なプログラムが展開された。