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テッラ・マードレ・ジャパン in 北海道
この記事を書いた人：山本敬介
「テッラ・マードレ・ジャパン in 北海道 2015」～大地をつなぐ人～
http://tm-hokkaido.com/
「テッラ･マードレ」とは「母なる大地」の意味。スローフード協会が世界中で、大地とのつながりを取り戻すために開催しているミーティングです。
2015年11月、「テッラ・マードレ」の日本大会が 「北海道」で開催されます。
「何をどのように食べるか」は、「どのように生きるか」ということ。私たちがこの大地の上で、健康に持続的に暮らしていくには、食べることの意味や役割、食との関係を問い直し、これまでの暮らし方や、生き方そのものを変えて行かなければなりません。
主催：「テッラ・マードレ・ジャパンin北海道2015」実行委員会
（スローフー ド・フレンズ北海道、スローフードしむかっぷ、スローフードジャパン）
後援：北海道、公益財団法人秋山記念生命科学振興財団、北海道新聞社、十勝毎日新聞社
「テッラ・マードレ・ジャパン in 北海道」事務局
問合せ 011-206-1468（平日9:00～17:00）
E-mai info@tm-hokkaido.com FAX 011-206-1463
●十勝大会 11月1日～11月3日 会場：帯広畜産大学ほか
記念講演会〜大地に生きて”菅原文太”の蒔いた種〜菅原文子＆高橋祐之／大地のマルシェ＆音楽／十勝小麦のピザ実演／「食と大地の文化祭」（帯広畜産大学）／トークセッション 菅原昭彦＆大津愛梨＆尾藤光一／スロートーク＆ワークショップ 氏本長一、天野浩、小泉浩、新村浩隆、黒川陽子、小寺卓矢、北村貴ほか／味覚教室／若者のプレゼーション／大地のエクスカーション／大地の食卓 ほか
●占冠大会 11月3日～11月5日 会場：星野リゾート トマム
鵡川の落差工を考える住民会議報告／自然写真家と森を歩く／画家イマイカツミ ギャラリー＆トーク／海の民山の民交流会／環境講演会「福島の今と未来」加藤勇治／「水俣の地元学」天野浩／「イオマンテを語る」川村兼一・寮美千子／アイヌのカムイノミ／アイヌ音楽×現代音楽×ディアパーティ／森のクラフト展示販売／若者のプレゼンテーション／猟師のエクスカーション／しむかっぷおでん大会 ほか
●札幌大会 11月6日～11月8日 会場：北海道大学FMIほか
前夜晩餐会／キャベツ畑でつかまえて／基調講演 丹保憲仁／スローシネマ「千年の一滴」／北欧のシェフとスローフード／島村菜津「スローシティ」／音楽＆絵本朗読／「味の箱舟」展示／子どもワークショップ／親子で赤飯を作ろう／スローフードが考えるファストフード／スローなマルシェ＆カフェ＆バー／日本酒＆発酵ワークショップ／アートワークショップ／ドキュメンタリー「神おわす米」／大地のレストランin北海道大学 ほか