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猿払村　風土を考えるワークショップ

この記事を書いた人：有吉里生

猿払で酪農研修をしている若者たちが企画しました。環境に配慮した酪農。環境と豊かさの追求。そんなことを論理的に考えてみませんか。講師の山脇さん、とっても素敵でわかりやすいお話です。午前中の討論は、マイペース酪農の論客で70歳で現役の枝幸の木村さんと、猿払で若手の勉強会の代表にしてフリーストールとロボット搾乳を導入予定の森原君。経営規模の大小は環境負荷にどう影響するのか？地域の経済も持続しなくちゃ意味がない。若者が技術的にチャレンジする権利は認めるべき？いろいろな点から話を聞きますよ。

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