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ネタだと思って暗記する
この記事を書いた人:ヨウコング
北海道のワイナリーは2015年現在で27軒。
そのうち2000年以降に設立されたワイナリーは20軒
と急激に増えたとのこと。
北海道はその影響もあるのか日本ワイン(国産生ブドウ100%)
の生産量は、山梨県に次いで2位だそう。
まあ一升瓶ワインを湯のみで楽しむというハナシも聞く
日本一の山梨県のワイナリー軒数は78軒
ということなので北海道の3倍
ブドウ使用量は2倍
そこには大きな差がありますが。
対世界になってくると
日本ワインの全生産量は推定14万HL(1880万本)※。
フランス、イタリア、スペインはそれぞれ4000万HL台
の生産量なのでざっと約300倍!!
※「日本ワイン」のハナシです。
「国産ワイン」は70万HLくらいあるそうです。
国産ワインとは輸入果汁をワインにしたものも入ります、
いやむしろそちらが主流…(*´Д`)
日本で醸造しちゃえば国産。
外国で生まれても和牛みたいな?(←たとえにならない?)。
それが今の日本のワインを定義つける法律、酒税法なんですね。
…ふと、先日お店で「北海道のワインは、価格に合っているの~?」
とざっくばらんに質問をされたことを思い出す。
そういう質問をされたとき
たいしてマトモな答えを望んでいなくても
もうすこし自分の頭の中が整理できていたら
気の利いた小話でもできたかも。
オチはありませんが。
ソムリエ1次試験まであと10日。