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あぶらげ（ピザ的な）

この記事を書いた人：アベミチコ

あぶらげ
ピザ的な

油抜きしたあぶらげに、好きなものをおいて
ちょっといいオリーブオイルたっぷりかけて、チーン。
糖質ダイエットしたいわけじゃないです。
これは家でお酒を飲むときのつまみだから。

最近家での夕飯を、2時間以上かけてゆっくりすごす。
あるものでいろいろつくって、しゃべって食べて飲んで。
イメージは憧れの向田邦子さんのおかずたち。


小さな頃ごはんはとにかく大特急。
好き嫌いなんて言ってられないし、だらだら食べることはよくないこと。
朝は食欲なくてもとにかくしょっぱいものでご飯をかっこんだ。
怒られながら食べることも多々。
涙ポロポロでなおさらしょっぱかったり。

共稼ぎで朝から晩までびっちりいない両親。
でもそんな中でも母は
お茶碗の位置、箸の持ち方、口を開けて食べないことなど・・・
他で恥ずかしくないよう厳しく教えてくれた。
今ではとてもありがたいと思う。

就職しても上司には
「食事が遅いってことは～仕事も遅いってことで～」
なんて言われたり。
とにかく一生懸命ご飯を急いで食べていた。


あのころがあったから
いまのこのゆっくりご飯がとても楽しい。
朝もそう。早起きしてゆっくり食べる。
ゆっくり夕飯のために朝から考える。
あれとこれあるなぁ～って。

私の最近は「ゆっくりご飯」を中心にまわってる。
おいしいものは人を幸せにする。心を穏やかにする。

鶏が先か、卵が先かじゃないけれど
心が穏やかだからゆっくりご飯が楽しいのか
ゆっくりご飯を楽しむから心が穏やかなのか。

キリキリしている人をみると
「最近誰かとゆっくりおいしいねーって言ってご飯を食べてますか？」
と聞いてみたくなるけれど怒られそうなのでその方の守護霊さんへ問いかけてみる。
なんて・・・